Салат «Бангладеш»

13 листопада 2013

Рис (сирий) - 4 ст. л., яйце - 5-6 шт., рибні консерви в олії (тунець, сайра, сардина, лосось) - 1 банка, яблуко - 1 шт., цибуля - 1 шт. (маленька), масло вершкове - 80 г, майонез - 200 г, цукор - 1 ч. л., лимонний сік - 1 ст. л.

Рис зварити, остудити.

Соус: олію з консервів злити в окремий посуд, додати 1/2 порції майонезу, цукор і лимонний сік. Гарненько розмішати.

Яйця зварити, відокремити білки від жовтків. Цибулю дрібно нарізати, яблуко почистити і натерти на тертці. Консервовану рибу розім'яти виделкою.

Викладаємо салат шарами на блюдо.

1-й шар - здрібнені жовтки,

2-й шар - половина здрібнених консервів,

3-й шар - рис, змазуємо майонезом (другою його частиною, тією, що не використана для соусу) за допомогою виделки (саме змазуємо, а не заливаємо),

4-й шар - терте яблуко,

5-й шар - друга половина консервів, змішаних із цибулею,

6-й шар - вершкове масло, натерте на тертці (попередньо можна заморозити). 

Салат заливаємо соусом, акуратно, починаючи із середини і трохи до країв. Зверху красиво розкласти нарізаний білок.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3682 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...