Мафіни з чорницею

25 липня 2013

2 яйця, 150-200 г цукру, 200 г сметани (10%), 100 г вершкового масла або маргарину, 1,5 ч. л. розпушувача, 300 г борошна, 200-250 г чорниці.

Яйця злегка збити з цукром. Додати розтоплене й охолоджене масло, сметану,перемішати. Увести борошно просіяне з розпушувачем, добре перемішати, але довго не місити, достатньо домогтися однорідності тіста.

Чорницю вимити, добре обсушити й обережно ввести в тісто, намагаючись не пом'яти ягоди. 

Формочки змазати рослинною олією, викласти тісто, заповнюючи їх на 2/3. Випікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці на середньому рівні 20-25 хвилин. Готовність перевірити за допомогою сухої зубочистки.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 3653 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...