Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом

25 июля 2013

Творог - 150 г, масло сливочное - 150 г, мука - 150 г, разрыхлитель - 1 ч. л.;
крем: творожный сыр - 150 г, сливки (сметана) - 50 г, желток сырого яйца - 2 шт., сахар - 50 г, ванильный сахар - 8 г, виноград (ягоды по вкусу) - 200 г.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и творог, замесить мягкое, пластичное тесто, положить на 30 мин. в морозилку.

Творожный сыр смешать с сахаром, добавить ваниль и два сырых желтка. Взбить.

Тесто раскатать довольно тонко, не более 3-х мм, вырезать кружки подходящего диаметра, вложить их в формочки, смазанные маслом.

Каждую корзиночку на 2/3 заполнить кремом, сверху положить несколько ягод и слегка присыпать сахаром. Выпекать корзиночки в духовке при 200°С, 35-40 минут. Остудить.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3575 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс