Кулинария

Куриные сердечки - это своеобразный деликатес, который мы, как правило, незаслуженно обходим стороной, поскольку не знаем, как же вкусно их готовить. А потому сегодня мы расскажем, с чем правильно сочетать этот удивительный ингредиент и какие блюда лучше всего подойдут для тех, кто никогда не пробовал сердечки.

Творог (сухой, жирность 9%) - 200 г, молоко, сгущенное с сахаром - 35 г, масло сливочное - 25 г, ванилин - по вкусу. Глазурь: шоколад темный - 100 г, какао-масло - 10 г, масло растительное - 10 г.

Вода - 1,5 л; брокколи - 600 г; картофель - 3-4 клубня; белый лук - 1-2 головки; чеснок - 1-2 зубчика; оливковое масло - 30 мл; соль и черный молотый перец - по вкусу; смесь прованских трав - 1 ч. л.; свежая петрушка - 1 пучок.

Свежие шампиньоны - 350 г; вареное куриное филе - 150 г; сыр фета - 75 г; вяленые томаты - 50 г; твердый сыр - 100 г; оливковое масло - 25 мл; соль и черный молотый перец - по вкусу; сушеный чеснок - 0,25 ч. л.; копченая паприка - 0,25 ч. л.; свежий укроп - 1 маленький пучок.

С приходом холодов все чаще хочется чего-то сытного: вкусной колбаски, мяса или же кусочек нежного пикантного сала на ломтике темного хлеба, да под картошечку с квашеной капусточкой и огурцом. Сегодня в нашей подборке рецептов раскрываем все самые вкусные секреты засолки сала в домашних условиях.

Сочная, ароматная, со специями, запеченная в духовке или приготовленная в мультиварке – нежная буженина, которая с первого кусочка тает во рту. И как оказалось, рецептов ее приготовления несметное количество. Хотите с соевым соусом и медом? Пожалуйста! С квасом и мятой? Запросто! А что насчет пива, имбиря и яблока?

Мякоть тыквы - 300 г, яйца - 2 шт., сахар - 175 г, растительное масло - 100 г, молотая корица - 1/2 ч. л., соль - 1/4 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., мука - 300 г.

Куриное филе - 350 г; куриные яйца - 3 шт.; твердый сыр - 100 г; яблоко - 1 шт.; виноград - 150 г; грецкие орехи - 50 г; растительное масло - 30 мл; соль и черный молотый перец - по вкусу; приправа карри - 0,5 ч. л.; майонез - 2-3 ст. л.; свежая петрушка - 2-3 веточки для украшения.

Вода - 2 л; свинина - 300 г; длиннозернистый рис - 200 г; репчатый лук - 2 головки; морковь - 1 шт.; свежий помидор - 1 шт.; ядрышки грецких орехов - 50 г; томатная паста - 50 г; чеснок - 2-3 зубчика; оливковое масло - 30 мл; соль - по вкусу; молотый кориандр - 0,5 ч. л.; хмели-сунели - 0,5 ч. л.; черный душистый перец - 3 горошины; лавровый лист - 2 шт.; свежая петрушка или кинза - 1 пучок.

Омлет является одним из самых популярных вариантов завтрака: просто, быстро и вкусно. Однако почему тогда у многих хозяек, казалось бы, элементарное блюдо получается плоским и сухим? Возможно, они просто не знают о важных нюансах? Опытные повара делятся секретами, как приготовить по-настоящему вкусное и нежное блюдо, которое будет таять во рту.