Вешенки в чесночном маринаде

29 апреля 2014

500 г вешенок, 2 дольки чеснока, 1 пучок петрушки, 2 столовые ложки уксуса, соль, перец, растительное масло.

У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.

Чеснок и петрушку мелко порубить.

Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.

Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2293 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс