Оливье «Изыск»

9 апреля 2014

Картофель - 300 г, куриное мясо - 200 г, маринованные грибы - 200 г, яйца - 4 шт., огурец свежий - 100 г, соль, перец черный молотый - по вкусу. 
Для соуса: сметана - 100-150 мл, лимон - 1 шт., сахарная пудра (можно без нее) - 2 ч. л., соль, перец молотый красный или черный, гвоздика - по вкусу. 

Отварите картофель, куриное мясо, яйца. Нарежьте кубиками огурец, картофель, куриное мясо, яйца. Маринованные грибы слегка промойте, обсушите и, если они большого размера, измельчите. 

Приготовим соус: добавьте в охлажденную сметану сахарную пудру, соль, перец. Измельчите гвоздику и выжмите сок лимона в миску с соусом. Интенсивно перемешайте все ложкой. 

Заправьте салат соусом, перемешайте и дайте пропитаться.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2410 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс