Салат «Херсонский» с языком

23 апреля 2014

Язык - 300 г, рис - 5 ст. л., горошек консервированный - 150 г, яйца - 3 шт., лук зеленый - 100 г, майонез - 200 г, зелень петрушки, соль и перец - по вкусу.

Отварить язык в течение 2-2,5 часов. Готовый язык вынуть из бульона и опустить в холодную воду на 10-15 минут. Затем снять с него кожицу, срезать жир и подъязычную часть.

Язык нарезать кубиками.  Яйца отварить вкуртую, охладить и нарезать кубиками. Рис промыть, отварить до готовности 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг. Лук зеленый помыть и мелко нарезать. Зелень помыть и мелко нарезать. 

Все ингредиенты выложить в миску, посолить и поперчить. Заправить салат майонезом и хорошо перемешать.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 2136 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс