Сырные ирландские лепешки
15 мая 2013
Кефир - 1 стакан, мука - 2 стакана, ветчина - 250 г (можно без нее), тертый сыр - 1 стакан, соль - 1/2 ч. л., сахар -
1/2 ч. л., сода - 1/2 ч. л., растительное масло для жарки, зелень и приправы - по желанию.
Быстрый и сытный завтрак.
В кефир добавить соду, соль и сахар, хорошо перемешать. Затем добавить муку и половину тертого сыра твердых сортов, перемешать. Полученное тесто разделить на небольшие шарики и раскатать их в лепешки. Выложить тертую ветчину и сыр в центр лепешки, соединить края и слегка раскатать скалкой.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Сырные лепешки жарить с двух сторон под крышкой. Подавать со сметаной или йогуртом.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 6427 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023