Сырные ирландские лепешки

15 мая 2013

Кефир - 1 стакан, мука - 2 стакана, ветчина - 250 г (можно без нее), тертый сыр - 1 стакан, соль - 1/2 ч. л., сахар - 
1/2 ч. л., сода - 1/2 ч. л., растительное масло для жарки, зелень и приправы - по желанию.

Быстрый и сытный завтрак.

В кефир добавить соду, соль и сахар, хорошо перемешать. Затем добавить муку и половину тертого сыра твердых сортов, перемешать. Полученное тесто разделить на небольшие шарики и раскатать их в лепешки. Выложить тертую ветчину и сыр в центр лепешки, соединить края и слегка раскатать скалкой.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Сырные лепешки жарить с двух сторон под крышкой. Подавать со сметаной или йогуртом.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3704 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс