Арахісовий торт «Корівка»

17 квітня 2013

2 склянки борошна, 1 склянка цукру, 3 яйця, 1,5 склянки смаженого арахісу, 1,5 чайної ложки розпушувача, 1,5 банки вареної згущенки, 500 г вершкового масла (300 г для тіста 200 г для крему), 3 часточки шоколаду.

Арахіс подрібнюємо в блендері. Яйця збиваємо з цукром і змішуємо в мисці з арахісом. Потім додаємо 3 ст. ложки вареної згущенки, просіваємо борошно, розпушувач і кладемо вершкове масло (300 г). Міксером до однорідності збиваємо тісто. Воно виходить грузлим, липким - ніякого вимішування! 

Духовку розігріваємо до 200°С. Тісто мокрими руками розрівнюємо у формі. Підберіть діаметр форми так, щоб коржі не були товстими (22 см). Печуться коржі дуже швидко, 10-15 хвилин. 

Тепер крем. Це ще простіше. Згущенку збиваємо з маслом (200-300 г) і тремо прямо в крем шоколадну стружку на тертці. Як варіант, можна просто додати какао.  Змазуємо остиглі коржі кремом. Торт виходить високим. Прикрашаємо, як хочемо.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 5682 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...