Арахісовий торт «Корівка»
2 склянки борошна, 1 склянка цукру, 3 яйця, 1,5 склянки смаженого арахісу, 1,5 чайної ложки розпушувача, 1,5 банки вареної згущенки, 500 г вершкового масла (300 г для тіста 200 г для крему), 3 часточки шоколаду.
Арахіс подрібнюємо в блендері. Яйця збиваємо з цукром і змішуємо в мисці з арахісом. Потім додаємо 3 ст. ложки вареної згущенки, просіваємо борошно, розпушувач і кладемо вершкове масло (300 г). Міксером до однорідності збиваємо тісто. Воно виходить грузлим, липким - ніякого вимішування!
Духовку розігріваємо до 200°С. Тісто мокрими руками розрівнюємо у формі. Підберіть діаметр форми так, щоб коржі не були товстими (22 см). Печуться коржі дуже швидко, 10-15 хвилин.
Тепер крем. Це ще простіше. Згущенку збиваємо з маслом (200-300 г) і тремо прямо в крем шоколадну стружку на тертці. Як варіант, можна просто додати какао. Змазуємо остиглі коржі кремом. Торт виходить високим. Прикрашаємо, як хочемо.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 8853 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023