Закусочні булочки
Булочки - 6 шт., яйця - 6 шт., шинка 120 г, солоні огірки - 1 шт., масло вершкове - 90 г, молоко - 3 ст. л., майонез - 3 ст. л., гірчиця готова - 1 ч. л., перець чорний мелений, зелень (кріп, петрушка) - за смаком.
Якщо булочки невеликого діаметра, можна зрізати кришечку й вийняти м'якушку. Якщо булки будуть крупнішими, то можна взяти 3 штуки й розрізати навпіл.
Огірок і шинку нарізати соломкою, змішати з майонезом і гірчицею.
Поглиблення булочок змочуємо молоком (по половині столової ложки) і змазуємо вершковим маслом. Викладаємо начинку, посипаємо зеленню й випускаємо по яйцю в кожну булочку.
Жовтки посипаємо чорним меленим перцем.
Запікаємо булочки при 200 градусах до загустіння яєчного білка. Булочки виходять злегка хрусткими, але такими смачними!
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6550 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023