Риба, смажена в картопляній сорочці

30 жовтня 2018

Будь-яку рибу, бажано без дрібних кісток, нарізати порціонними скибочками, скласти в миску, збризкати лимонним соком, посолити, поперчити, посипати рубаною зеленню й залишити на годину.

Приготувати кляр: 2 ст. л. майонезу збити з 2 яйцями, додати 2 ст. л. борошна (борошна може бути більше, дивіться на консистенцію тіста). Посолити за смаком. Натерти сиру картоплю на великій тертці. Картоплю терти невеликими порціями, щоб вона не стемніла.

Шматочок риби вмочити в кляр, обваляти в тертій картоплі і смажити в рослинній олії до готовності.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 263 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...