Курка в паніруванні маринована в соєвому соусі
Куряче філе - 500 г, соєвий соус - 2-3 ст. л., перець і приправи - за смаком, рослинна олія для обсмажування, борошно пшеничне - 3 ст. л., панірувальні сухарі - 4 ст. л.
Добре промите й висушене куряче філе розрізати середніми шматочками. Посолити й поперчити м'ясо, додати спецій на ваш смак, соєвий соус і перемішати шматочки, щоб вони з усіх боків були покриті маринадом. Дати постояти протягом 10-15 хвилин. Соус для курки краще взяти класичний.
Коли куряче філе трохи промаринується, перемістити його з миски із соусом. Обваляти кожний шматочок у борошні. Вмочити куряче м'ясо знову в соєвий маринад, а потім у панірувальні сухарі.
Сковороду добре розігріти й налити в неї трохи будь-якої рослинної олії. Обсмажити куряче філе з обох боків до рум'яної скоринки.Курка в паніруванні готова. Нарізаємо овочі, розкладаємо гарнір і подаємо до столу.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2032 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023