Соковита, рум'яна й ароматна свиняча рулька

28 грудня 2017

Рулька свиняча - 800 - 1000 г, часник - 5-6 зубків, сіль - 1 ст. л., перець мелений - 1 ч. л., майонез - 1 ст. л., мед - 1 ч. л., гірчиця - 1 ч. л., ароматні трави - за бажанням.

Рульку гарненько миємо й скоблимо шкіру ножем, обсушуємо. Робимо ножем глибокі проколи в шкурці й начиняємо отвори розрізаним зубками часнику. Натираємо сіллю, перцем, ароматними травами.

Обмазуємо рульку сумішшю майонезу, меду й гірчиці. Залишити маринуватися на кілька годин, в ідеалі на ніч. Рульку укладаємо в пакет для запікання й запікаємо при температурі 160-170°С протягом 2-2,5 години. Виключаємо духовку й даємо постояти ще півгодини.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 217 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...