Риба в паніруванні з пармезаном

21 грудня 2017

Філе риби - 2 шт., пармезан - 50 г, паприка - 1 ст. л., зелень (за смаком) - 2-3 гілочки, маслинова олія - 2 ст. л., сіль.

Риба може бути будь-яка біла. Готувати можна як вдома в духовці, так і на багатті на грилі. 

Для панірування натерти дрібно пармезан. Також нарізаємо зелень (петрушка, кінза, кріп, усе що завгодно в будь-яких комбінаціях).

У широкій тарілці з бортиками змішати пармезан, зелень і паприку із сіллю. Можна додати свої спеції, а частину паприки замінити гострим чилі. 

Змазати філе маслиновою олією, а потім обваляти в паніруванні, щоразу добре придавлюйте рибу.

Викласти готові філе на лист із пергаментом. І випікайте хвилин 10 при 180°С.

Готовій рибі потрібно трохи відпочити, щоб скоринка з пармезану добре застигла. Уже потім перекладайте на тарілки й подавайте.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 391 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...