Рис із овочами та грибами

12 січня 2017

300 г пропареного рису, 1 морква, 2 цибулини, 300 г печериць, по 100 г замороженого зеленого горошку і спаржевої квасолі, 100 г консервованої кукурудзи, сіль, чорний мелений перець - за смаком, рослинна олія для смаження.

Рис відварити до готовності, воду злити. 

Гриби помити й порізати на 4 частини, обсмажити на рослинній олії в сотейнику або в глибокій каструлі з товстим дном.

Цибулю дрібно порізати, обсмажити на рослинній олії в сковороді. Моркву порізати соломкою й додати до цибулі. Обсмажити на повільному вогні, постійно помішуючи, 3-4 хвилини. Зелений горошок і спаржеву квасолю розморозити.

До гри-бів додати обсмажену цибулю з морквою, рис, посолити, поперчити, перемішати. Потримати на вогні ще 5 хвилин.

У самому кінці додати розморожені овочі й кукурудзу. Тушкувати 5-7 хвилин під закритою кришкою.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 836 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...