Тефтельки в картопляних кошичках

12 січня 2017

4-5 картоплин, 1-2 ст. л. борошна, 300 г змішаного фаршу, 1 цибулина, 2 ст. л. вареного рису, 2 яйця (1 - у картоплю, 1 - у фарш), 100 г тертого сиру, сіль, спеції, петрушка.

Відварити картоплю і приготувати пюре з додаванням вершкового масла, збитого яйця, 50 г сиру й борошна.

Цибулю дрібно порізати, обсмажити до прозорості й остудити. Змішати фарш із цибулею, рисом, зеленню, спеціями і яйцем.

Формочки для кошичків (можна взяти силіконові) змазати рослинною олією. Намочити руки в холодній воді й обережно розкласти картопляне пюре, формуючи бортики.

У картопляні кошички викласти по столовій ложці фаршу, посипати тертим сиром. Випікати при 190°С 35-40 хвилин.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 759 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...