Рис с овощами и грибами

12 января 2017

300 г пропаренного риса, 1 морковь, 2 луковицы, 300 г шампиньонов, по 100 г замороженного зеленого горошка и спаржевой фасоли, 100 г консервированной кукурузы, соль, черный молотый перец - по вкусу, растительное масло для жарки.

Рис отварить до готовности, воду слить. 

Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в сотейнике или в глубокой кастрюле с толстым дном.

Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде. Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зеленый горошек и спаржевую фасоль разморозить.

К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, посолить, поперчить, перемешать. Подержать на огне еще 5 минут.

В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 775 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс