Салат з печерицями і морквою
13 травня 2015
Печериці свіжі - 150 г; морква (середня) - 1 шт.; яйця - 1-2 шт.; цибуля ріпчаста - 1 шт.; олія рослинна (для обсмажування овочів і грибів) - 3 ст. л.; майонез - 2 ст. л.; сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Печериці помити й порізати досить великими пластинами або розрізати на 4 частини.
Цибулю порізати тонкими четвертинами, моркву натерти на великій тертці.
Цибулю, моркву й печериці обсмажити на рослинній олії до м'якості овочів. Відставити для остигання.
Перекласти овочі з грибами в миску, додати крупно порізані варені яйця.
Посолити, поперчити й заправити майонезом. Помістити в холодильник на 30 хвилин.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 7190 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023