Хрусткі курячі палички

13 травня 2015

2 курячі грудинки, 1/2 скл. борошна, 2 яйця, 125 г панірувальних сухарів, 60 мл рослинної олії, сіль і перець.

Сполосніть курячі грудинки під холодною водою, а потім витріть їх насухо. Кожну грудинку окремо загорніть у харчову плівку. Стукалкою для м'яса відбийте грудинки.

Розріжте відбиту грудинку тонкими смужками рівної ширини. І залишіть ненадовго на тарілці, присипавши трохи сіллю.

У тарілку висипте борошно, поперчіть і посоліть (близько 1/2 чайної ложки солі). В іншій тарілці злегка збийте 2 яйця, а в третю висипте панірувальні сухарі.

Кожний шматок грудинки спочатку обваляти в борошні. Потім занурити в яйце. І наприкінці - «викупати» у сухарях. Обсмажте на рослинній олії з кожного боку по 2-3 хвилини і знімайте з вогню.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1071 Подобається: 2 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...