Помидоры в сырном кляре

29 октября 2014

2 яйца, 2 ст. л.крахмала, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сметаны, 50 г тертого сыра, по 1/4 ч. л. соли, белого перца, базилика, соды, на такое количество кляра - 3 помидора среднего размера.

В миску разбить яйца, добавить сметану, соду, перец, соль, базилик, перемешать. В полученную смесь добавить крахмал, муку и тертый сыр, перемешать.

Помидоры порезать кольцами, посолить. Обжаривать с двух сторон на любом растительном масле, обмакивая дольки помидор в кляр.

Подавать со сметаной, майонезом и как отдельный гарнир к мясу.

Можно использовать не только помидоры, но и другие овощи, например, кабачки.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 1621 Нравится: 1 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс