Ніжна картопляна запіканка з гарбузом

23 жовтня 2013

Картопля - 3-4 середніх штуки, 1 велика морквина, гарбуз очищений - 250 г, 3 яйця, 250 мл молока, сіль, перець - за смаком, прованські трави.

Всі овочі натерти на дрібній тертці. Гарбуз і картоплю добре віджати, з'єднати з морквою.  Посолити. Збити яйця з молоком і перемішати з тертими овочами. Викласти у змазану (1 ч. л.) рослинною олією форму (можна випікати й у маленьких формочках для пудингів і суфле) і випікати при температурі 160-170 градусів приблизно 40 хвилин. 

Запіканка ріжеться та тримає форму краще, якщо її остудити хоча б півгодини. Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 4305 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...