Баклажаны с курицей и сыром

21 августа 2013

Баклажан - 750 г, куриная грудка - 550 г, сыр моцарелла - 80 г, масло подсолнечное - 15 г, лук репчатый - 200 г .

Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов).

Обжарить лук в половине масла. В другой половине масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см.

Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них курицу, затем лук, притрусить тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут.

Привет, гость! Вход