Рулет из лаваша в греческом стиле
2 небольших круглых лаваша, 1 крупное куриное филе, около 300 г, 1/2 красной луковицы, 1 ст. л. черных маслин, 60 г феты, 6 салатных листьев, 4 ст. л. дзадзыки*.
Куриное филе солим и перчим. В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем в сковороду филе и жарим до готовности с обеих сторон, примерно по 6-8 минут на каждую сторону.
Перекладываем на разделочную доску и даем немного остыть.
Пока остывает филе, режем на тонкие ломтики лук и маслины. Фету нарезаем кубиками.
Остывшее филе нарезаем на тонкие ломтики.
Лаваши смазываем соусом дзадзыки. На каждый кладем по 3 листа салата, половину курятины, феты, лука и маслин.
Сворачиваем в рулеты.
* Если у вас нет приготовленного соуса дзадзыки и вам лень им заниматься, вы можете положить в роллы по несколько ломтиков огурца и смазать йогуртом.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5982 |
© Газета Домовой 2012-2023