Яблука в тісті

20 лютого 2013

3 великих яблука, 125 г борошна, 2 ст. л. цукрової пудри, 1,5 ч. л. розпушувача, 0,5 ч. л. ванільного екстракту або 1 стручок ванілі, 0,5 ч. л. солі, 200 мл молока, 1 яйце, олія для обсмажування.

Розрізати навпіл стручок ванілі і ножем дістати з нього насіння. Змішати в мисці борошно, розпушувач, цукрову пудру, насіння ванілі, сіль. Окремо змішати молоко і яйце. Влити молочно-яєчну суміш у борошно, перемішати.

Почистити яблука, видалити серцевину, нарізати колечками товщиною 1 см.

Розігріти олію в глибокій каструлі. Вмочити 3-4 яблучних кільця в тісто. Обсмажити в олії протягом пари хвилин, не забуваючи перевертати.

Готові яблучні пончики викласти на паперовий рушник або серветки, щоб позбутися від надлишків олії. Яблука подавати гарячими, попередньо посипавши цукровою пудрою.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 4704 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...