Пальчики зі свинини з огірком і сиром

16 серпня 2018

Свинина - 500 г, мариновані огірки - 2-3 шт., твердий сир - 100-130 г, лимонний сік - 2 ст. л., сіль  - за смаком, чорний перець (мелений)  - за смаком.

Помийте м'ясо. Обсушіть його. Наріжте тонкими шарами.

Помістіть кожний між смужками харчової плівки. Відбийте м'ясо.

Поперчіть його. Полийте лимонним соком.

Після складіть в одну ємкість і відставте убік маринуватися на півгодини.

Розріжте кожний огірочок уздовж на чотири частини. Твердий сир наріжте невеликими брусочками. Посоліть відбите м'ясо і ще раз поперчіть його.

Візьміть 1 шматок м'яса. Розкладіть його на обробній дошці. Викладіть сирний брусочок і шматочок огірка. Загорніть начинку, формуючи рулетик. Обмотайте його нитками. Якщо немає спеціальної нитки, просто закріпіть за допомогою зубочисток.

Обсмажте рулетики на рослинній олії з обох боків.

Виставте температуру духовки на 180°С. Складіть рулетики у форму для запікання. Відправте в духовку ще на 12 хвилин.

Об'єднати його із сиром і маринованим огірком - одна з кращих ідей. Закуска такого формату ідеально підійде і для святкового столу.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 333 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...