М'ясні гнізда із сиром

25 вересня 2017

Свинячий фарш - 800 г, курячий фарш - 300 г, цибуля - 1 шт., молоко - 200 мл, хліб - 70 г, сіль - за смаком, чорний перець (мелений) - за смаком, сметана - 200 мл, яйце - 2 шт., твердий сир 150 г, кріп - за смаком.

Змішайте свинячий і курячий фарш, додайте здрібнену цибулю. Хліб замочіть у 100 мл молока, потім відіжміть і додайте у фарш. Влийте у фарш решту молоко, посоліть і поперчіть.

Сформуйте з фаршу спочатку кульки розміром з яблуко, а потім гнізда, викладіть їх на змазаний олією лист.

Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною, яйцями і здрібненим кропом.

Розподіліть начинку по гніздах і відправте в розігріту до 200°С духовку на 25-30 хвилин.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 763 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...