Швидка запіканка
Картопля - 400 г, грудинка індички - 300 г, яйця - 3 шт., майонез - 2 ст. л., сіль, перець - за смаком.
Картоплю відваріть у шкірці до готовності (близько 25 хвилин). Грудинку індички відваріть у підсоленій воді 20-25 хвилин.
Грудинку наріжте дрібним кубиком. Кубиком такого ж розміру наріжте очищену картоплю.
Обсмажте картоплю разом із грудинкою на сковороді до легкої рум'яної скоринки. Це додасть запіканці додаткову хрусткість.
Яйця збийте, додайте майонез або сметану, усипте перець або інші спеції і гарненько перемішайте.
Викладіть обсмажену картоплю й індичку в жароміцну форму для запікання.
Залийте все яєчно-майонезною сумішшю і відправте в духовку на 20-30 хвилин (температура - 180°С). Як тільки яйця запечуться й утвориться гарна рум'яна скоринка, запіканка готова. Вийміть її з духовки і дайте трохи охолонути.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2722 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023