Салат з курячою грудинкою і грибами

28 квітня 2017

500 г курячої грудинки, 500 г печериць, 500 г пекінської капусти, 3-4 огірки, майонез для заправлення, хліб і часник для сухариків, рослинна олія.

Сире куряче філе нарізаємо смужками й обсмажуємо на сковороді до золотавого кольору. 

Печериці ретельно промиваємо. Кладемо гриби в холодну воду, коли вода закипить зменшуємо вогонь і відварюємо до готовності (приблизно 8-10 хвилин). Потім розрізаємо на 4 частини. 

Пекінську капусту дрібно шаткуємо. Огірочки нарізаємо середніми півкільцями. 

Усі підготовлені компоненти з'єднуємо, заправляємо салат майонезом і перемішуємо. Тепер робимо сухарики для нашого салату.

Хліб нарізаємо кубиками. Відправляємо в розігріту духовку, поки хліб не підсушиться. Висипаємо сухарики в кульок і заправляємо сумішшю соняшникової олії й видавленого часнику (кількість часнику за смаком). Зав'язуємо кульок і ретельно кілька разів його струшуємо, щоб наші сухарики просочилися сумішшю рослинної олії та часнику. 

Викладаємо наш салат на блюдо  й посипаємо сухариками.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 505 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...