Корисні хачапурі

24 листопада 2016

200 г нежирного сиру, 1 куряче яйце, 3 ст. л. борошна, 8-9 перепелиних яєць, трохи тертого нежирного сиру, Сіль - за смаком, розпушувач, кмин - за бажанням.

Замісіть тісто із сиру, курячого яйця й борошна, додавши сіль, кмин і розпушувач, потім дайте відпочити хвилин 30.

Далі розділіть тісто на 8-9 кульок, з них зробіть коржі, які перетворяться на човники, якщо їх скачати по краях.

Відправте човники в духовку на 10-15 хвилин при температурі 180°C, виклавши їх на пергаментному папері.

Дістаньте, посипте тертим сиром і відправте знову на 3-5 хвилин у духовку.

Потім дістаньте човники, розбийте в кожний по перепелиному яйцю й відправте в духовку ще на 3-5 хвилин, щоб підпікся тільки білок, а жовток залишився рідким.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 580 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...