Картопляні палички

10 листопада 2016

250 г пшеничного борошна, 250 г звареної в мундирі картоплі, 250 г масла вершкового (кількість масла можна трохи зменшити на 50-75 грамів), сіль і кмин для посипання, яйце для обмазування.

Картоплю натерти на дрібній тертці. Додати до картоплі масло й борошно. Замісити тісто. 

Розкотати тісто в шар товщиною приблизно 0,5-0,7 см. Змазати яйцем, посипати сіллю та кмином, розрізати смужками товщиною приблизно 1-1,5 см і довжиною близько 15 см. 

Випікати при 180 градусах до золотавого кольору.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 836 Подобається: 1 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...