Піскове печиво

24 листопада 2016

Борошно пшеничне - 500 г, масло вершкове - 250 г, цукор - 200 г, яйце куряче - 2 шт., цукор ванільний - 10 г, розпушувач  - 10 г.

М'яке вершкове масло (дістати заздалегідь з холодильника) розрізаємо маленькими шматочками і змішуємо із цукром.

Додаємо по черзі два яйця й 1 пакетик ванільного цукру. Перемішуємо. Додаємо 1 пакетик розпушувача. Поступово додаємо борошно, вимішуємо тісто.

З тіста, що вийшло, робимо кульку, загортаємо її в харчову плівку й залишаємо в холодильнику на 2 години.

Розкочуємо тісто товщиною не більше 0,5 см і за допомогою формочок робимо фігурне печиво. Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 160°С духовці 10-15 хвилин.

Ви також можете додати в тісто півчайної ложки суміші кориці й меленого імбиру. Печиво буде дуже ароматним!

Рецепт класичної білкової глазурі: 1 яєчний білок + 250 г цукрової пудри. Наносити глазур можна за допомогою маленьких кулінарних шприців, а якщо у вас таких немає - замініть їх звичайними целофановими пакетиками з відрізаними куточками.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 612 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...