Млинцевий пиріг із сирною начинкою
Готові тонкі млинці - 10-12 шт., сир - 500 г, цукор - 1-2 ст. л., яйце - 1 шт., ванільний цукор - 1 пакетик, курага або ізюм.
Для заливання: яйця - 2 шт., цукор - 2-3 ст. л., сметана - 3 ст. л.
Спекти тонкі млинці за своїм улюбленим рецептом.
Приготувати начинку. Для цього сир розтерти з яйцем, цукром, ванільним цукром, додати нарізану курагу, перемішати.
Викласти начинку на млинець, згорнути його рулетом.
Форму для випічки змазати олією. Млинці з начинкою викладати у форму по спіралі.
Приготувати заливання для млинцевого пирога. Для цього яйця злегка збити з цукром, додати сметану, перемішати до однорідної маси.
Весь млинцевий пиріг рівномірно покрити заливанням, поставити форму з пирогом у розігріту до 190°C духовку на 30-35 хвилин.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2600 |
© Газета Домовик 2012-2023