Швидкий паштет з курячої печінки із бренді

27 жовтня 2016

На 8 порцій: 500 г курячої печінки, промити, 1 зубок часнику, роздавлений, 125 г вершкового масла, розтопленого, 2 гілочки чебрецю, тільки листя, 1 ст. л. бренді.

Його можна приготувати за 4 дні до подачі на стіл.

Розігріти духовку до 150°С.  Порубати в комбайні в однорідну пасту сиру печінку з часником, сіллю й перцем, 30 г вершкового масла, чебрецем і бренді. 

Перекласти суміш у змазану маслом маленьку форму для духовки, накрити фольгою й поставити форму у форму більшого розміру. Налити на дно великої форми киплячої води так, щоб вона доходила до середини. Запікати 50 хвилин. Дістати форму з води й дати охолонути.

Полити зверху розтопленим маслом, що залишилося, і залишити на кілька хвилин, щоб застигло. Потім поставити в холодильник.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 447 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...