Помідори солоні з гірчицею
29 липня 2016
У чисті сухі банки укласти:
- віночки кропу (5-6 або 1 ст.л. насіння),
- листя чорної смородини (3-4 шт),
- часник (1-2 зубки),
- корінь хрону,
- 1/2 червоного гострого перцю,
- помідори (до верху, до горлечка).
Залити холодною фільтрованою водою, так щоб повністю покривала помідори. Це 1,5 літри на 3 л банку, солі - 2 ст. л. з гіркою. Зверху на помідори покласти ще листя вишні і смородини, щоб повністю покривали плоди й засипати сухою гірчицею (2-3 ст. л.) до самого верху. Накрити звичайними пластмасовими кришками й відразу віднести в підвал.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3129 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023