Шоколадный Брауни

6 августа 2015

Орехи (фундук, миндаль  или по вкусу) - 80-100 г, шоколад темный - 200 г, масло сливочное - 250 г, сахар - 250 г, яйца - 4 шт., мука - 125 г, разрыхлитель - 1/4 ч. л., какао-порошок - 45 г

Мелко порубить орехи и поджарить на сковородке. Растопить шоколад с маслом на водяной бане. Яйца взбить с сахаром. Муку смешать с какао и разрыхлителем. 

Смешать яичную массу с «сухой» массой (мука, какао и разрыхлитель). Добавить 1-1,5 ч. л. рома или водки. Постепенно влить остывший растопленный шоколад и орехи.

Противень застелить бумагой, смазать маслом и выложить тесто (форма желательно 20х20 см). Выпекать при 180°С 30-35 минут. Проверьте зубочисткой готовность, не страшно, если зубочистка будет слегка сырой.

Готовый брауни сверху полить растопленным шоколадом. Разрезать на кусочки.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 834 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс