Літній салат з авокадо, куркою й полуницею
Курячі грудки - 500 г, авокадо - 2 шт., листи салату - пучок. Для заправлення: вершки - 30 мл, томатна паста - 15 мл, сметана - 15 мл, сіль, перець - до смаку.
На перший погляд продукти в цьому салатові такі, що не сполучаються. Однак таким салатом можна вразити гостей, нагодувати примхливу в їжі дитину. Та й для романтичної вечері він підійде.
Легкий, і в той самий час ситний за рахунок білка в курячих грудках. Ніжний за рахунок авокадо й солодкий від полуниці.
Курячі грудки відварити й злегка обсмажити на рослинній олії, до легкої скоринки. Потім остудити й порізати.
Авокадо почистити, вийняти кісточку, м’якоть порубати кубиками. Листи салату порвати або порізати ножем. Полуницю порізати на половинки або четвертинки - залежить від розміру ягоди.
Для заправлення збийте злегка сметану, змішайте її з томатною пастою й вершками, додайте сіль й перець.
Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2094 |
|
© Газета Домовик 2012-2023