Окрошка на сметані з яловичиною

5 червня 2021

Яєчний жовток варений - 2 шт., відварна яловичина - 400 г, огірок - 3 шт., редис - 5 шт., варена картопля - 3-4 шт., зелена цибуля - 1 пучок, гірчиця - 3 ст. л., сметана або кефір - 500 г, вода (або сироватка) - 1 л.

Жовтки і гірчицю змішати до однорідності. М'ясо, редис і огірки нарізати соломкою, а картопля - кубиком. Подрібнити зелену цибулю. Всі інгредієнти окрошки змішати і посолити, залити водою (сироваткою), додати гірчичну заправку з жовтком і сметану або кефір.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 821 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс