Окрошка на сметані з яловичиною
5 червня 2021
Яєчний жовток варений - 2 шт., відварна яловичина - 400 г, огірок - 3 шт., редис - 5 шт., варена картопля - 3-4 шт., зелена цибуля - 1 пучок, гірчиця - 3 ст. л., сметана або кефір - 500 г, вода (або сироватка) - 1 л.
Жовтки і гірчицю змішати до однорідності. М'ясо, редис і огірки нарізати соломкою, а картопля - кубиком. Подрібнити зелену цибулю. Всі інгредієнти окрошки змішати і посолити, залити водою (сироваткою), додати гірчичну заправку з жовтком і сметану або кефір.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1928 |
© Газета Домовик 2012-2023