Пиріг «Аристократ»
10 квітня 2013
Нескладний і дуже смачний пиріг для любителів сирної випічки.
200 г масла, 100 г сметани, 0,5 склянки цукру, 3 жовтки, трохи кориці, сода + оцет, 3 склянки борошна.
Замісити тісто й поставити в холодильник на годину.
Начинка: 500 г сиру, 0,5 склянки цукру, 1 жовток.
Розтерти ложкою або міксером у гладку масу.
Тісто викласти у форму (не дуже маленьку, інакше пиріг вийде товстим), зверху викласти сирну начинку й розкласти тонко нарізані яблука, і запекти при температурі 180 градусів хвилин 30.
Готовий пиріг прикрасити безе та злегка підпекти.
Безе:4 білки + 0,5 склянки цукру збити до сталих піків.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 7281 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023