Медовик із сухофруктами
3 травня 2018
Тісто: 3 яйця, 1 скл. цукру, 2 ст. л. негустого меду, 2 ч. л. розпушувача (або 1 ч. л. гашеної соди), 1,5 скл. борошна.
Крем: 200 г вершків, 250 г густої жирної сметани, 250 г сиру, 100 г цукру.
Змішати інгредієнти для тіста. Воно не повинно бути занадто густим. Вилити в роз’ємну форму і спекти корж. Остудити.
Збити вершки. Окремо збити сир (сметана) + сир + цукор і ванілін, змішати з вершками.
Начинка: чорнослив і абрикоси дрібно нарізати, волоські горіхи подрібнити. Змішати з половиною крему.
Корж розділити на дві частини. Нижню частину змазати кремом із сухофруктами. Накрити другою половиною і змазати кремом. Прикрасити за своїм смаком. Поставити в холодильник на ніч.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2389 |
© Газета Домовик 2012-2023