Конвертики з яблуками із сирного тіста
150 г сиру, 75 г цукру, 1 яйце, щіпка солі, 250 г борошна, 1 пакетик ванілі, 6 ст. л. рослинної олії, 12 г розпушувача, 3 яблука, 100 г цукру, 1 ч. л. кориці, 1 ст. л. маку.
Для тіста сир змішати з цукром, додати яйце, сіль, рослинну олію, ванілін, борошно змішане з розпушувачем. Замісити тісто, прикрити кухонним рушником і залишити на 20 хвилин.
Поділити тісто на дві частини. Одну частину тіста розкотати в коло діаметром 24 см і товщиною близько 5 мм. Розрізати його на 8 секторів. На кожному трикутнику зробити три надрізи. По широкому краю викласти часточки яблук, присипати цукром з корицею. Вузьким кінцем трикутника обгорнути широку сторону, підігнувши куточок під низ конвертика.
Викласти заготовки на лист і змазати їх сумішшю: 1 жовток + 1 ст. л.молока, присипати маком. Випікати в розігрітій до 180°С духовці, приблизно 25 хвилин, до золотавого кольору.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2218 |
© Газета Домовик 2012-2023