Домашний крем-сыр

22 мая 2013

500 г ряженки, 500 г кефира, 250 г сметаны, 0,5-1 ч. л. соли (в зависимости от желаемого вкуса).

Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать).

Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Эту конструкцию накрываем сверху и ставим на 24-36 часов в холодильник (зависит от того, какой консистенции сыр вы хотите получить). Вот собственно и все. На завтрак к кофе у вас будет нежный домашний сыр.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 4856 Нравится: 0 | Не нравится: 1  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс