Жареный сыр в панировке
27 марта 2013
Твердый сыр, панировочные сухари, яйца, мука, растительное масло.
Режем сыр квадратами толщиной 1-1,5 см.
В одну глубокую тарелку разбиваем 2 яйца, взбиваем. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.
Каждый кусочек сыра обмакиваем в муку, затем с двух сторон макаем во взбитые яйца, затем панируем в сухарях, еще раз обмакиваем в яйце и снова - в сухарях.
Жарим в растительном масле по 30-40 секунд с каждой стороны на сильном огне. Масло должно полностью покрывать сыр.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 7560 |
© Газета Домовой 2012-2023