Кексы со свежими ягодами
15 июля 2015
Сметана - 1 ст.*, сахар - 1 ст., сливочное масло - 70 г, яйца - 2 шт., ванилин - 2 щепотки, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 2 ч. л., мука пшеничная - 2 ст., ягоды - 1 ст., сахарная пудра для подачи.
(*стакан - 250 г)
Яйца взбить с сахаром до побеления массы, добавить ванилин и соль.
Растопить и остудить сливочное масло, добавить к яичной массе. Добавить сметану и хорошо перемешать.
Просеять в тесто муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать. Свежие ягоды промыть и обсушить, вмешать аккуратно в тесто для кексов.
Наполнить формочки тестом немного больше, чем на 2/3. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в нее кексы и выпекать 25 минут.
Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3160 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023