Кексы со свежими ягодами

15 июля 2015

Сметана - 1 ст.*, сахар - 1 ст., сливочное масло - 70 г, яйца - 2 шт., ванилин - 2 щепотки, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 2 ч. л., мука пшеничная - 2 ст., ягоды - 1 ст., сахарная пудра для подачи. 
(*стакан - 250 г)

Яйца взбить с сахаром до побеления массы, добавить ванилин и соль. 

Растопить и остудить сливочное масло, добавить к яичной массе. Добавить сметану и хорошо перемешать. 

Просеять в тесто муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать. Свежие ягоды промыть и обсушить, вмешать аккуратно в тесто для кексов. 

Наполнить формочки тестом немного больше, чем на 2/3. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в нее кексы и выпекать 25 минут. 

Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 913 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс