Жареный лаваш с колбасой и сыром
30 июня 2016
Лаваш - 2 шт., сырок плавленый («янтарный» ) - 100 г, шампиньоны (маринованные) - 100 г, сыр голландский - 200 г, колбаса (варено-копченая) - 200 г, сметана - 2 ст. л., -масло растительное (для жаренья) - 80 мл.
Колбасу порезать соломкой.
Шампиньоны порезать мелким кубиком.
Сметану и сырковую массу перемешать до однородности.
Смазать сметано-сырковой массой лаваш. Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром.
Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками.
Обжарить лаваш на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу. Подавать к столу в горячем виде.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 3639 |
© Газета Домовой 2012-2023