Джем абрикосовый по-словацки

10 июля 2013

Абрикосы - 1 кг, сахар - 1 кг.

Способ приготовления: абрикосы моют, удаляют косточки, нарезают на половинки. Примерно 3/4 абрикосов пропускают через мясорубку и варят, постоянно помешивая, до загустения. Добавляют сахар и варят до полного его растворения. 

Оставшиеся абрикосы закладывают в кипящее пюре и варят до готовности.

Готовый джем разливают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100 градусов около 20 минут.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 3672 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс