Карамельне печиво на згущенці

22 жовтня 2015

100 г вершкового масла, 100 г цукру, 400 г вареної згущенки, 2 яйця, 350 г борошна, 1/4 ч. л. солі, 1 ч. л. розпушувача, 100 г білого шоколаду.

Масло збиваємо із цукром до кремоподібної консистенції. Додаємо згущенку і ще раз збиваємо.

По одному додаємо яйця, добре збиваючи після кожного. Додаємо просіяне з розпушувачем і сіллю борошно і замішуємо тісто - м'яке, але таке, щоб з нього можна було формувати кульки.

Формуємо кульки й кладемо їх на лист, застелений пергаментом.

Відправляємо в попередньо розігріту до 180°С духовку й випікаємо до готовності, близько 15 хвилин. Потім охолоджуємо.

Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Перекладаємо в корнетик і поливаємо печиво. Ставимо в холодильник хвилин на 10, щоб шоколад застиг.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 890 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...