Творожное печенье с яблочной начинкой

31 мая 2018

Творог - 250 г, кефир (натуральный йогурт) - 100 г, мука - 250 г, яблоко - 1-2 шт., сахар - 10 ч. л., соль - 0,5 г, корица, сахарная пудра.

Перетереть творог. Добавить 9 чайных ложек сахара и  соль, все перебить (можно как блендером, так и руками). Выложить перебитый творог, добавить кефир и понемногу муки, замесить тесто. Тесто получается не твердое, мягкое и эластичное.

Нарезать яблоки мелкими дольками, чтобы оно хорошо пропеклось в печенье. 

Взять половину теста и раскатать до толщины 2-3 миллиметра, нарезать на квадратики: примерно, 5 на 5. На получившиеся квадратики положить яблоко, немного сахара с корицей и защипнуть, соединив противоположные уголки.

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой (смазывать не надо). Выпекать в разогретой до 180-200°С до легкой золотистости. Готовое печеньн достать из духовки, накрыть полотенцем и оставить до полного остывания. Посыпать сахарной пудрой.

 Комментарии: 0 шт.   Просмотров: 349 Нравится: 0 | Не нравится: 0  

Похожие статьи

Также в разделе «Кулинария»


Привет, гость!   Вход

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс