Печена картопля з оселедцевим соусом

7 грудня 2017

6 великих картоплин, сіль - за смаком, 400 г філе оселедця, 1 маленька червона або біла салатна цибулина, 2 зубки часнику, 100 г корнішонів, невеликий пучок кропу, 600 г сметани (від 25% жирності).

Картоплю ретельно миємо щіткою. Наколюємо в декількох місцях зубочисткою, натираємо сіллю й рослинною олією. Кожну картоплину загортаємо у фольгу. Відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку та запікаємо до готовності, близько години. Для перевірки протикаємо картоплю дерев'яною шпажкою - вона має легко входити в картоплину.

Готуємо соус. Дрібно нарізаємо оселедець, корнішони, цибулю, часник і кріп. Додаємо сметану і перемішуємо. При необхідності додаємо трохи солі.

Готову картоплю виймаємо з фольги, надрізаємо і розкриваємо. У надріз кладемо соус і подаємо.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 217 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...