Риба, смажена в картопляній сорочці

27 жовтня 2017

Будь-яку рибу (за смаком) нарізати порціонними скибочками, скласти в миску, збризкати лимонним соком, посолити, поперчити, посипати рубаною зеленню й залишити на годину.

Приготувати кляр: 2 ст. л. майонезу збити з 2 яйцями, додати 2 ст. л. борошна (борошна може бути більше, дивіться на консистенцію тіста). Солити кляр чи ні -справа смаку, у принципі майонез солоний.

Натерти сиру картоплю на великій тертці.

Шматочок рибки вмочити в кляр, обваляти в тертій картоплі й смажити в рослинній олії.

Порада: картоплю краще натирати маленькими порціями, щоб не стемніла й не дала сік.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 994 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс