Йогуртовий торт

26 листопада 2014

200 г готового піскового печива, 70 г вершкового масла,  4 ківі, 2 банани, 500 мл йогурту, 70 г цукру, 1 ст. ложка лимонного соку, 4 ч. ложки желатину, 0,5 склянки кип'яченої води, ще ківі та мигдальні пелюстки для прикраси.

Печиво подрібнити у крихту, додати розм'якшене вершкове масло. Перетерти.

Рознімну форму застелити пергаментом і викласти печиво в корж. Поставити заготівлю на холод мінімум на 30 хвилин.

Залити желатин 0,5 склянки води й залишити його розбухати на 25-30 хвилин.

4 ківі почистити, нарізати.

З'єднати ківі, лимонний сік і цукор. Прогріти все на середньому вогні 2-3 хвилини, щоб ківі виділили сік, остудити.

В отриманий сироп влити желатин і йогурт. Добре все перемішати.

На корж викласти 1-2 порізаних банани.

Потім залити усе йогуртовою масою й поставити застигати в морозильну камеру на 6 годин або на ніч. Готовий торт вийняти з форми й видалити пергамент. Прикрасити скибочками ківі й обсмаженими мигдальними пелюстками.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 1621 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Схожі статті

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс



Loading...